前世陈理看过许多连锁快餐，而这些快餐绝大部分都有同一个毛病，那就是因为管理不善导致品牌质量褒贬不一。

这也是为什么同一个品牌的店铺，哪怕是在同一座城市里，最后的口碑却有着两极化的原因。

尤其有些连锁品牌，甚至根本就没有所谓的管理，他们只想着凭借品牌之前快速发展打下的名气，快速的捞金而已。

所以在前世~但凡是那种快速增长以及招商加盟的连锁品牌最后的下场似乎都不怎么好！

只有极少数注重品牌价值的连锁品牌，会在管理上狠下功夫，这也提高了企业品牌本身的生存时间。

当然~陈理不敢说他这样干，以后理想炸鸡就不出质量问题，这种事情谁都不可能保证。

就好像现在的理想炸鸡~在盘子还不够大的时候，同样会出现管理以及质量问题。

但陈理会尽可能的提高和保障理想炸鸡这个品牌的价值，而这~就是他所需要考虑的。

而且和其他连锁品牌有所不同~陈理最大的底牌，其实是来自神农食品的保障。

最起码~神农食品这个供应商本身应该是不会出问题的。

甚至陈理可以通过系统小萌监管神农食品对理想炸鸡各个店铺的供应数据，这样可以大幅度的避免店铺的管理者私自更换供应食材的事情发生。

关于这一点，还是之前有店长私自更换便宜食材的事件爆发之后，陈理才发现的。

有了这一点保障，陈理有信心让理想炸鸡的食品安全做到同行业的顶尖水准。

但想要保障这些，首先陈理必须得确保尽可能的拒绝所谓的加盟~甚至他都不想去找什么风险投资。

只有他自己本身拥有绝对的话语权，他才能杜绝掉那些只知道盈利的家伙们对理想炸鸡的侵蚀。

至于陈理本身他反倒是无所谓。甚至对他而言~理想炸鸡只要不亏钱就ok了。

毕竟~单论赚钱的效率，实业和互联网以及资本市场相比差的实在是太远了。

资本市场的风险太大~陈理多少有些投鼠忌器。

但是对于互联网而言那陈理可是非常了解的。

别看理想炸鸡现在员工近千人~店铺两百多家~可实际上这些店铺一年给陈理赚到的利润远不及他在红色小马科技里的那点股份涨得多。

所以~抱着这样的目标，陈理完全有信心把理想炸鸡做大做强。

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