毕竟餐饮这一行不像很多技术行业，需要很多专业知识文化储备才能工作。

实际上~像什么服务员~洗碗工甚至是后厨的很多岗位，和知识文化水平的高低关系并不大。

无论是大学毕业的高材生，还是没有念过书的文盲，都可以在餐饮业里面找到自己能够操作的工作岗位。

当然~这年头的大学生基本上也不会选择餐饮业，因为这个行业虽说对于文化水平没太多需求，但绝对不算什么轻松的活计。

所以这也造成了一个现象，那就是餐饮业的从业人员，绝大多数人的文化水平都不高。

偏偏在2000年这会，国内这样的打工人群体又占据着绝大多数的比例，所以这也导致双方的供给关系出现了巨大的差异。

一边是大批大批想要寻找工作的打工人群体，而另一边则是需要大量廉价劳动力的餐饮行业，所以餐饮行业的劳动力~在很长一段时间里，几乎都贴着“廉价”的标签。

当然~有技术的大厨不算在内啊！这毕竟算是技术工种了，和普通的员工根本就是两码事。

也就是在这样的前提下，陈理的理想炸鸡~绝对是属于同行中的另类。

另类到什么程度呢？

另类到理想炸鸡的竞争对手想来理想炸鸡挖人的时候直接就傻了眼。

因为他们突然发现，理想炸鸡一名店长的薪资待遇~甚至比他们公司的管理层收入还要高。

而理想炸鸡的普通员工，薪资收入甚至超过了他们的店长。

在这样的情况下，别说挖人了这些竞争对手的一些工作人员甚至自己都想跳槽到理想炸鸡去工作。

实际上~还真有挖人不成自己跳槽过来的，毕竟对于打工人而言，把钱揣进自己兜里才是最实实在在的事情。

至于其他同行帮陈理担心的利润问题说实话~这的确是个问题。

理想炸鸡创立至今~已经接近两年的时间了，要说理想炸鸡没赚到钱~那绝对是瞎扯淡。

毕竟炸鸡行业在餐饮行业里也算得上暴利，哪怕理想炸鸡的开支过于巨大，但该赚的钱还是赚到了滴。

只不过基于理想炸鸡的发展策略，企业将赚到的利润几乎又全部投入到了企业的发展之中。

好吧~实际上就是理想炸鸡除却去年因为周小莉家里出事的原因分了一次红之外，到目前为止理想炸鸡就再也没有分过红。

讲

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